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题名:
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天天凉菜
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专著]
tian tian liang cai
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郭春荣，张辉编著
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ISBN:
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7-5323-7232-4
价格：
CNY17.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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219页
彩照
21cm
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出版发行:
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出版地：
上海
出版社：
上海科学技术出版社
出版日期：
2004
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内容提要:
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本书按一天一个凉菜，共介绍365个凉菜，每个凉菜按原料、调料、制法进行介绍，特殊的调味料均介绍制作方法。
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主题词:
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凉菜
菜谱
中国
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中图分类法:
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TS972.121
版次：
4
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主要责任者:
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郭春荣
guo chun rong
编著
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主要责任者:
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张辉
zhang hui
编著
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