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题名:
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美味川菜
mei wei chuan cai
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孔阳编著
,
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ISBN:
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978-7-5126-2310-1
价格：
CNY45.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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166页
图表
23cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
团结出版社
出版日期：
2021
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内容提要:
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本书介绍了各种川菜菜肴的制作过程，对每道菜的做法进行了指导，让读者掌握烹制方法，学会处理材料，真正做到好学易做。
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主题词:
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川菜
菜谱
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主题词:
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川菜
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主题词:
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菜谱
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中图分类法:
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TS972.18
版次：
5
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主要责任者:
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孔阳
kong yang
编著
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附注:
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健康美食厨房
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