|
题名:
|
南北风味小吃 nan bei feng wei xiao chi / 文懿编著 , |
|
ISBN:
|
978-7-5126-2315-6 价格： CNY45.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
166页 图表 23cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 团结出版社 出版日期： 2021 |
|
内容提要:
|
本书通过大量搜集各地民间资料，共收录了南北八大地区的地方特色小吃，并配以营养分析、色香味点评等现代品食元素，不同的地域饮食文化，不同的小吃做法。 |
|
主题词:
|
风味小吃 食谱 中国 |
|
主题词:
|
风味小吃 |
|
主题词:
|
食谱 |
|
中图分类法:
|
TS972.14 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
文懿 wen yi 编著 |
|
附注:
|
健康美食厨房 |