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题名:
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从零开始做新餐饮 cong ling kai shi zuo xin can yin / 美团外卖袋鼠学院团队编著 , |
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ISBN:
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978-7-121-34291-2 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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22,326页 图表 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 电子工业出版社 出版日期： 2020 |
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内容提要:
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本书通过11章专题内容、110个经典案例、140多个知识点、340多张高清清图片、212个逻辑图解，将新餐饮运营的基础知识与实用技巧全部囊括，再加上“知识解析+技巧讲解+案例分享”的写作框架，将新餐饮运营理论知识的重点难点与实用案例完美融合，帮助读者更好地理解新餐饮运营的知识点，从而降低新餐饮运营的学习难度。 |
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主题词:
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饮食业 商业经营 |
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中图分类法:
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F719.3 版次： 5 |
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主要团体责任者:
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美团外卖袋鼠学院团队 mei tuan wai mai dai shu xue yuan tuan dui 编著 |