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题名:
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酒店管理工具箱 jiu dian guan li gong ju xiang / 赵文明编著 , |
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ISBN:
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978-7-113-25114-7 价格： CNY88.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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10,378页 图表 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国铁道出版社 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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本书通过大量的流程、制度、规范、标准和表单工具,从前厅部、客房部、餐饮部、公关营销部、人事部、采购部、财务部、工程部、康乐部、安保部这十个部门对酒店管理进行了阐述,同时收录了经典、真实的案例,评论分析。 |
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主题词:
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饭店 商业管理 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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赵文明 zhao wen ming 编著 |
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版次:
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3版 |
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附注:
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酒店管理经典读物 |