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题名:
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咖啡师宝典
ka fei shi bao dian
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杨海铨著
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ISBN:
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978-7-5180-5799-3
价格：
CNY58.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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111页
图表
23cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国纺织出版社
出版日期：
2020
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内容提要:
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本书介绍了从产品设备到咖啡饮品的调制技巧，分为制作咖啡的设备和原料，魅力手工咖啡，风味意式咖啡，茶、冰沙、轻食四章。
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主题词:
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咖啡
基本知识
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中图分类法:
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TS273
版次：
5
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其它题名:
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咖啡控必备的第一本书
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主要责任者:
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杨海铨
yang hai quan
著
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附注:
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尙锦文化
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