题名:
大自然的食谱   da zi ran de shi pu / (法)克里斯托夫·布兰绘 , 唐蜜译
ISBN:
978-7-5356-8097-6 价格： CNY49.80
语种:
chi
载体形态:
95页 图表 26cm
出版发行:
出版地： 长沙 出版社： 湖南美术出版社 出版日期： 2019
内容提要:
这是一部记录米其林大厨日常生活的纪实图像小说。画家描绘了一幅米其林三星大厨的人物肖像,带我们进入阿兰·帕萨位于巴黎的高能厨房,从幕后领略他富有创造力的做事方法,以幽默的方式学习他的本领和品鉴的艺术。漫画家布兰进入米其林大厨的后厨,观察大厨的烹饪日常,以画笔记录和描摹大师的烹饪理念和技艺,带领我们认识一位尊重自然、以天然为美的厨艺大师。透过一幅幅图画,让我们品尝和欣赏美食,令人胃口大开。每章更附有米其林大厨的私家食谱,读者亦可根据食谱在家中实践,可谓美观与实用兼具。 
主题词:
漫画   法国 现代
中图分类法:
J238.2(5 版次： 5
其它题名:
米其林大厨的调味魔法
主要责任者:
布兰
主要责任者:
bu lan 绘
次要责任者:
唐蜜 tang mi 译
责任者附注:
克里斯托夫·布兰 (Christophe Blain) (1970-),法国插画师、图像小说作者,代表作有《海盗伊萨克》等。