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题名:
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吃香喝辣 chi xiang he la / 西坡著 , |
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ISBN:
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978-7-5444-9273-7 价格： CNY35.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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204页 图表 20cm |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 上海教育出版社有限公司 出版日期： 2021 |
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内容提要:
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本书集合了上海知名作家西坡老师多年来有关美食、味觉文化的文章，全书以“味”为主题分十二篇，着眼于饮食趣事，游走于古今中外，且品且叙味之道，闲谈甜酸苦辣咸，杂论柴米油盐酱醋茶，发掘“色香味形养”背后的“幕后英雄”和它们的江湖。 |
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主题词:
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饮食 文化 中国 |
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中图分类法:
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TS971.2( 版次： 5 |
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主要责任者:
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西坡 xi po 著 |