题名:
造洋饭书   zao yang fan shu / (美)高第丕夫人原著 , 李佶慧, 王亚男绘图
ISBN:
978-7-5477-3548-0 价格： CNY58.00
语种:
chi
载体形态:
228页 图表 21cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社： 北京日报出版社 出版日期： 2019
内容提要:
本书介绍了17大类、267种经典西餐菜点品种，4项日常生活技巧，用语充满时代性，是中西文化融合的生动实例。其中许多用语与现代汉语不同，如把面包译为馒头；把马铃薯译为地蛋；把布丁译为朴定等。 
主题词:
西式菜肴   菜谱
中图分类法:
TS972.11 版次： 5
主要责任者:
高第丕夫人 gao di pi fu ren 原著
次要责任者:
南南 nan nan 译注
次要责任者:
李佶慧 li ji hui 绘图
次要责任者:
王亚男 wang ya nan 绘图
附注:
读啊 寻食记系列 
责任者附注:
高第丕夫人,美国人,在上海、山东等地生活半个多世纪。,南南,中国传统文化重度爱好者。