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题名:
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嗦粉
suo fen
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大湘菜报著
,
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ISBN:
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978-7-5561-2523-4
价格：
CNY58.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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218页
图表
24cm
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出版发行:
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出版地：
长沙
出版社：
湖南人民出版社
出版日期：
2020
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内容提要:
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本书共五章，包括“七圆的七扁的”“嗦粉声，古到今”“那些粉，那些店”“他们的米粉情缘”“米粉江湖弄潮人”等内容。
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主题词:
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饮食
文化
湖南
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中图分类法:
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TS971.2(
版次：
5
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其它题名:
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一碗湘粉韵味长
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主要团体责任者:
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大湘菜报
da xiang cai bao
著
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