题名:
中式热菜示范与实训
zhong shi re cai shi fan yu shi xun / 佟新章主编 ,
ISBN:
978-7-5576-9432-6 价格： CNY50.00
语种:
chi
载体形态:
194页 图表 24cm
出版发行:
出版地： 天津 出版社：
天津科学技术出版社
出版日期： 2021
主题词:
中式菜肴
烹饪
中图分类法:
TS972.11 版次： 5
主要责任者:
佟新章
tong xin zhang 主编