题名:
食品雕刻示范与实训
shi pin diao ke shi fan yu shi xun / 刘彤主编 ,
ISBN:
978-7-5576-9430-2 价格: CNY50.00
语种:
chi
载体形态:
199页 图表 24cm
出版发行:
出版地: 天津 出版社:
天津科学技术出版社
出版日期: 2021
主题词:
食品雕刻
中图分类法:
TS972.11 版次: 5
主要责任者:
刘彤
liu tong 主编