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题名:
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恩施玉露 en shi yu lu / 杨胜伟编著 , |
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ISBN:
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978-7-109-28793-8 价格： CNY128.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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266页 图表 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 农业出版社 出版日期： 2021 |
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内容提要:
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本书全面介绍了历史名茶恩施玉露,除了“前言”外共有10章内容,涵盖历史渊源与产业发展、产区环境、适制品种与原料要求、制茶工艺及品质形成原理、产品贮藏与包装、品质审评、品饮技艺、品牌建设之路、思考与建议等。 |
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主题词:
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茶叶 介绍 恩施土家族苗族自治州 |
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中图分类法:
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TS272.5 版次： 5 |
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主要责任者:
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杨胜伟 yang sheng wei 编著 |
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版次:
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2版 |