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题名:
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寻茶之路 xun cha zhi lu / 黄亚辉著 , |
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ISBN:
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978-7-109-28715-0 价格： CNY48.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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228页 图表 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 农业出版社 出版日期： 2021 |
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内容提要:
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本书讲述了作者研究探索茶叶的心路历程，包括饮茶粤海、彩云之南和瑶山深处三部分。作者从参加工作开始，一直从事茶叶研究相关的工作，其间走访了广东、云南、广西茶叶产区，探寻考察当地茶树资源，为特异茶树资源的研究与利用、茶叶加工新技术研究、茶叶深加工研究及新产品研发提供依据，同时用镜头和文字记录探寻考察过程中遇到的茶山、茶企(长)、茶人、茶事，为读者呈上其在茶叶研究领域“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索”心路历程。 |
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主题词:
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茶叶 科学研究 中国 |
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中图分类法:
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TS272.5 版次： 5 |
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主要责任者:
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黄亚辉 huang ya hui 著 |
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附注:
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新锐 |