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题名:
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健康营养膳食大全 [ 专著] jian kang ying yang shan shi da quan / 张振编 , |
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ISBN:
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978-7-5152-2220-2 价格： CNY69.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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246页 彩图，彩照 22cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中医古籍出版社 出版日期： 2021 |
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内容提要:
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本书以权威数据和最新研究成果为依据，根据中国人的体质、饮食习惯、地域差异，结合现代营养学，对中国居民膳食进行了深入、细化的阐述。全书分上下两篇，上篇为营养膳食总则，从宏观角度介绍了膳食营养与人体健康的关系；下篇为不同人群营养膳食指南，是根据特殊人群的生理特点及其对膳食营养的需要而制订的，目标人群包括孕妇、哺乳期女性、婴幼儿、学龄前儿童、学龄儿童、青少年、老年人及患者等。 |
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主题词:
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膳食营养 |
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中图分类法:
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R151.4 版次： 5 |
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主要责任者:
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张振 zhang zhen 编 |