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题名:
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用6种粉巧做点心
[
专著]
yong 6 zhong fen qiao zuo dian xin
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梁琼白著
,
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ISBN:
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7-81036-563-0
价格：
CNY16.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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93页
彩图
19×21cm
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出版发行:
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出版地：
汕头
出版社：
汕头大学出版社
出版日期：
2006
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内容提要:
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本书详细教授了将面粉、粘米粉、糯米粉、生粉、澄粉和番薯粉等六种粉类制作成点心的技巧与方法。
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主题词:
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面食
食谱
中国
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中图分类法:
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TS972.132
版次：
4
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主要责任者:
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梁琼白
liang qiong bai
著
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