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题名:
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菇类美食 [ 专著] gu lei mei shi / 曹恒斌，缪炳炎著 , 季风广告摄影 |
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ISBN:
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978-7-5357-4949-9 价格： CNY15.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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83页 彩照 22cm |
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出版发行:
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出版地： 长沙 出版社： 湖南科学技术出版社 出版日期： 2007 |
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内容提要:
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本书以菇类的花样吃法为主线，精选、精编大众常食用的几种健康美味食品菜谱，与各色辅料搭配，采用各不相同的烹制方法，使单调的食品变为花样百出的色、香、味具全的佳肴。 |
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主题词:
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食用菌 菜谱 湖南 |
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中图分类法:
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TS972.123 版次： 4 |
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主要责任者:
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曹恒斌 cao heng bin 著 |
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主要责任者:
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缪炳炎 miao bing yan 著 |
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主要团体责任者:
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季风广告 ji feng guang gao 摄影 |