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题名:
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瓦锅美食
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专著]
wa guo mei shi
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欧阳纫澌编著
,
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ISBN:
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7-80653-083-5
价格：
CNY28.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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118页
彩图
21cm
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出版发行:
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出版地：
广州
出版社：
广东旅游出版社
出版日期：
2000
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内容提要:
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本书主要介绍了牛肉、鸡、猪肉、海味、蔬菜、等杂项的50余种佳肴菜谱的材料、腌料、调味和制法。
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主题词:
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菜谱
中国
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中图分类法:
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TS972.129.1
版次：
4
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主要责任者:
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欧阳纫澌
ou yang ren si
编著
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