题名:
流行乡土菜   [ 专著] liu xing xiang tu cai / 陈绪荣编著 ,
ISBN:
7-5048-4656-2 价格: CNY16.00
语种:
chi
载体形态:
74页 彩图 21cm
出版发行:
出版地: 北京 出版社: 农村读物出版社 出版日期: 2004
内容提要:
该书图文并茂的介绍了烹饪大师陈绪荣的具有独特乡土风味菜,包括“黄酱泉水蒸河鲤”、“竹串大虾”、“酱焖野猪肉”、“泥罐山鸡蛙”等。 
主题词:
菜谱   中国
中图分类法:
TS972.182 版次: 4
主要责任者:
陈绪荣 chen xu rong 编著