题名:
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流行乡土菜
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专著]
liu xing xiang tu cai
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陈绪荣编著
,
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ISBN:
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7-5048-4656-2
价格:
CNY16.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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74页
彩图
21cm
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出版发行:
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出版地:
北京
出版社:
农村读物出版社
出版日期:
2004
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内容提要:
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该书图文并茂的介绍了烹饪大师陈绪荣的具有独特乡土风味菜,包括“黄酱泉水蒸河鲤”、“竹串大虾”、“酱焖野猪肉”、“泥罐山鸡蛙”等。
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主题词:
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菜谱
中国
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中图分类法:
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TS972.182
版次:
4
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主要责任者:
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陈绪荣
chen xu rong
编著
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