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题名:
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漫话蒙古奶茶 [ 专著] man hua meng gu nai cha / 田宏利编著 , |
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ISBN:
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978-7-204-15223-0 价格： CNY36.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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201页 彩图，彩照 22cm |
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出版发行:
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出版地： 呼和浩特 出版社： 内蒙古人民出版社 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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本书以蒙古奶茶为主题，描述蒙古奶茶文化历史，蒙古族茶饮文化的历史演变，茶马古道与丝绸之路的茶叶贸易，蒙古族茶饮的相关礼俗，蒙古族奶茶的制作工艺，饮茶器具，饮茶习俗与佛教礼仪的历史渊源，突出蒙古奶茶在蒙古民族日常饮食结构和社会生活中的重要作用和地位。 |
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主题词:
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蒙古族 乳饮料 中国 |
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中图分类法:
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TS275.4 版次： 5 |
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主要责任者:
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田宏利 tian hong li 编著 |