题名:
于谦小酒馆   [ 专著] yu qian xiao jiu guan / 于谦著 ,
ISBN:
978-7-5339-6065-0 价格: CNY49.80
语种:
chi
载体形态:
425页 19cm
出版发行:
出版地: 杭州 出版社: 浙江文艺出版社 出版日期: 2020.4
内容提要:
本书主要讲喝酒的心得和快乐,讲中国人的传统美食:豆腐香椿小咸菜,鸡鸭鱼肉小龙虾,煎饼烧饼打卤面,柴锅炖鸡小火锅;又讲中国人吃的历史:海盐井盐有啥区别,柴火做的菜为什么特别香,大闸蟹为什么叫大“闸”蟹,拉面是怎么从浙江东渡日本风靡岛国的等等。 
主题词:
杂文集   中国 当代
中图分类法:
I267.1 版次: 5
主要责任者:
于谦 yu qian 著
附注:
根据喜马拉雅《谦道》栏目改编