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题名:
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超简单清真菜
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专著]
chao jian dan qing zhen cai
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乔明福主编
,
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ISBN:
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978-7-5384-7013-0
价格：
CNY18.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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157页
彩图
24cm
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出版发行:
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出版地：
长春
出版社：
吉林科学技术出版社
出版日期：
2014
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内容提要:
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本书以清新亮丽的菜肴图片为主，描述菜肴制作的原理和精髓，真正体现出菜肴的直观性。全书分清真凉菜、清真热菜、清真汤羹、清真小吃四部分。
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主题词:
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清真菜肴
菜谱
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中图分类法:
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TS972.1
版次：
5
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主要责任者:
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乔明福
qiao ming fu
主编
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