|
题名:
|
家常凉菜 [ 专著] jia chang liang cai / 饮食生活编委会编 , |
|
ISBN:
|
978-7-5384-6758-1 价格： CNY29.90 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
351页 彩图 24cm |
|
出版发行:
|
出版地： 长春 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2014 |
|
内容提要:
|
本书从蔬菜、肉类、水产、豆菌、果蛋沙拉这五个篇章介绍了有关凉菜制作的菜谱，书中配有精美图片和烹饪关键点的分解图。 |
|
主题词:
|
凉菜 菜谱 |
|
主题词:
|
凉菜 |
|
主题词:
|
菜谱 |
|
中图分类法:
|
TS972.1 版次： 5 |
|
附注:
|
舌尖上的味道2 |
|
主要团体责任者:
|
饮食生活编委会 yin shi sheng huo bian wei hui 编 |