题名:
水果史话   [ 专著] shui guo shi hua / 史军著 ,
ISBN:
978-7-5217-1638-2 价格： CNY58.00
语种:
chi
载体形态:
194页 图 21cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社： 中信出版集团股份有限公司 出版日期： 2020
内容提要:
本书是以中国水果为主题的科普书，讲述了梨、桃、荔枝、柑橘等中国本土水果如何在华夏大地上生根发芽，葡萄、石榴、苹果等外来水果如何进入中国的一系列故事，让我们可以跨越时空去了解、熟悉不为人知的水果文化历史。 
主题词:
饮食   文化 中国
主题词:
水果   生物学史 中国
中图分类法:
TS971.2 版次： 5
中图分类法:
S66-092 版次： 5
主要责任者:
史军 shi jun 著
附注:
中国食物 中国国家地理 
责任者附注:
史军，中科院植物学博士，“玉米实验室”创始人，中国科普作家协会会员。著有《植物学家的筷子和银针》《植物学家的锅略大于银河系》。