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题名:
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食品安全监管实务 [ 专著] shi pin an quan jian guan shi wu / 张纯芳主编 , |
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ISBN:
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978-7-5067-9131-1 价格： CNY39.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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325页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国医药科技出版社 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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本书分为基本知识、重点法规解读和监管实务3篇，重点论述了食品安全的基本知识、监管、法律法规、规章及规范性文件、标准，以及食品生产、经营、监督检查、抽样流程方法、快检技术、处罚文书规范等相关内容。 |
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主题词:
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食品卫生 监管制度 中国 |
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中图分类法:
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R155.5 版次： 5 |
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主要责任者:
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张纯芳 zhang chun fang 主编 |