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题名:
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稻米传奇
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专著]
dao mi chuan qi
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周莉芬主编
,
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ISBN:
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978-7-5236-0198-3
价格：
CNY99.6(全5册)
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语种:
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chi
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载体形态:
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199页
图
24cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国科学技术出版社
出版日期：
2023
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内容提要:
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本书内容包括：千年驯化 文明的种子；逐鹿中原 争夺餐桌； 乘风破浪 走向世界； 餐桌之争 新的开始 ；大陆之南 文明之旅 ；芬芳米食 浓郁香味。
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主题词:
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水稻
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中图分类法:
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S511
版次：
5
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主要责任者:
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周莉芬
zhou li fen
主编
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