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题名:
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脂肪传 [ 专著] zhi fang zhuan / 王影编著 , |
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ISBN:
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978-7-5236-0404-5 价格： CNY78.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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306页 图，照片 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国科学技术出版社 出版日期： 2023 |
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内容提要:
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本书基于人文历史、生物化学、生理学、整形美容、干细胞和基因编辑等话题，用翔实的资料、生动的故事、风趣的语言介绍了脂肪的化学组成、细胞结构、生物学原理、遗传机制及古今中外的文化审美，揭示了肥胖的科学原理和减肥的底层逻辑。 |
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主题词:
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脂肪组织 |
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中图分类法:
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R329.4 版次： 5 |
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其它题名:
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健康长寿、生命奥秘从脂肪说起 |
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主要责任者:
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王影 wang ying 编著 |