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题名:
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餐饮管理6S推行手册 [ 专著] can yin guan li 6S tui xing shou ce / 赖岽，刘承智，秦瑾编著 , |
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ISBN:
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978-7-115-61944-0 价格： CNY89.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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255页 图，彩照 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 人民邮电出版社 出版日期： 2023 |
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内容提要:
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本书从餐饮企业实际出发，讲解了6S的基础知识、6S的推行、6S推行的常用方法、6S体系的维持、6S的具体实施过程和方法、重点岗位及区域6S应用等内容。 |
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主题词:
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饮食业 商业管理 |
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中图分类法:
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F719.3 版次： 5 |
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主要责任者:
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赖岽 lai dong 编著 |
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主要责任者:
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刘承智 liu cheng zhi 编著 |
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主要责任者:
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秦瑾 qin jin 编著 |
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附注:
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6S推行手册系列 普华文化 普华经管 |