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题名:
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小城知味 [ 专著] xiao cheng zhi wei / 四川烹饪杂志社编 , |
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ISBN:
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978-7-5464-3309-7 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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243页 彩图，地图 19cm |
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出版发行:
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出版地： 成都 出版社： 成都时代出版社 出版日期： 2023 |
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内容提要:
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本书从《四川烹饪》杂志中选编若干具有代表性的川渝地区美食稿件，进行适当地补充和编辑，以5条游食线路形式呈现，涉及40个川渝宝藏小城，涵盖巴蜀大地的东西南北中方位。 |
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主题词:
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川菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.182.71 版次： 5 |
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其它题名:
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寻找巴蜀地道川菜 |
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主要团体责任者:
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四川烹饪杂志社 si chuan peng ren za zhi she 编 |