|
题名:
|
吃的中国史 [ 专著] chi de zhong guo shi / 张良仁著 , |
|
ISBN:
|
978-7-5598-8011-6 价格： CNY68.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
274页 图，照片，地图 21cm |
|
出版发行:
|
出版地： 桂林 出版社： 广西师范大学出版社 出版日期： 2025 |
|
内容提要:
|
在“民以食为天”的华夏大地，从先秦到明清，中国的每段历史进程都曾被食物撬动，我们熟悉的食物都有着波澜壮阔的过往。本书作者以饮食为中轴，以朝代为线索，透视中国历史的嬗变，在舌与箸的方寸之间，重演中华文明的万年进程。 |
|
主题词:
|
饮食 文化史 中国 |
|
中图分类法:
|
TS971.2 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
张良仁 zhang liang ren 著 |
|
附注:
|
北京贝贝特 |