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题名:
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果品贮运工培训教材 [ 专著] guo pin zhu yun gong pei xun jiao cai / 刘慧敏，刘普编著 , |
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ISBN:
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978-7-5082-4962-9 价格： CNY8.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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128页 彩图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 金盾出版社 出版日期： 2008 |
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内容提要:
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本书内容包括：果品贮运工岗位职责和素质要求、须具备的基础知识、影响果品贮运的采前因素、果品的商品化处理、贮藏方式等。 |
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主题词:
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水果 贮运 |
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主题词:
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水果 |
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主题词:
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贮运 |
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中图分类法:
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S660 版次： 4 |
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主要责任者:
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刘慧敏 liu hui min 编著 |
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次要责任者:
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刘普 liu pu 编著 |
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附注:
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全国职业培训与技能鉴定推荐用书 |