检索条件： 乳制品 ( 主题词 )
责任者 武军
出版信息 吉林科学技术出版社 ,2007
ISBN 978-7-80762-008-2
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乳与乳制品加工技术
武军.吉林科学技术出版社,2007.
责任者 白宝光著
出版信息 经济科学出版社 ,2021
ISBN 978-7-5218-2447-6
乳制品质量安全监管逻辑与风险预警研究
白宝光著.经济科学出版社,2021.
责任者 12316新农村热线专家组组编
出版信息 吉林出版集团有限责任公司 ,2010
ISBN 978-7-80762-584-1
肉类与乳制品加工技术400问
12316新农村热线专家组组编.吉林出版集团有限责任公司,2010.
责任者 李江华
出版信息 中国标准出版社 ,2008
ISBN 978-7-5066-4827-1
乳制品和婴幼儿食品知识问答
李江华.中国标准出版社,2008.
责任者 苏东海
出版信息 中国轻工业出版社 ,2013
ISBN 978-7-5019-9411-3
乳与乳制品加工实训教程
苏东海.中国轻工业出版社,2013.
责任者 沈勇根
出版信息 江西人民出版社 ,2018
ISBN 978-7-210-10582-4
农产品加工技术
沈勇根.江西人民出版社,2018.
责任者 李增利
出版信息 金盾出版社 ,2001
ISBN 7-5082-1406-4
乳蛋制品加工技术
李增利.金盾出版社,2001.
责任者 孙志慧
出版信息 天津科学技术出版社 ,2020
ISBN 978-7-5308-8128-6
食物营养速查全书
孙志慧.天津科学技术出版社,2020.
责任者 白宝兰,刘妍,李想
出版信息 北京工业大学出版社 ,2017
ISBN 978-7-5639-5320-2
食品工艺学
白宝兰,刘妍,李想.北京工业大学出版社,2017.
责任者 张军合,崔国荣
出版信息 中国科学技术出版社 ,2012
ISBN 978-7-5046-6193-7
食品机械与设备
张军合,崔国荣.中国科学技术出版社,2012.
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