检索条件： 发酵 ( 主题词 )
责任者 李斌
出版信息 北京工业大学出版社 ,2021
ISBN 978-7-5639-6276-1
扫二维码，手机查看
在粘贴到您的文章之前，请再检查一遍引文格式的准确性。
真菌发酵工艺学
李斌.北京工业大学出版社,2021.
责任者 陶永清,王素英
出版信息 中国水利水电出版社 ,2015
ISBN 978-7-5170-2789-8
发酵工程原理与技术
陶永清,王素英.中国水利水电出版社,2015.
责任者 邹晓葵
出版信息 金盾出版社 ,2000
ISBN 7-5082-1251-7
发酵食品加工技术
邹晓葵.金盾出版社,2000.
责任者 邹晓葵等
邹晓葵等.金盾出版社,2000.
责任者 李旺
出版信息 中国水利水电出版社 ,2019
ISBN 978-7-5170-6567-8
生物发酵饲料技术研究与生产应用
李旺.中国水利水电出版社,2019.
责任者 侯美如, 史同瑞, 王长远著
出版信息 中国纺织出版社有限公司 ,2021
ISBN 978-7-5180-8450-0
发酵黄芪的制备关键技术及应用
侯美如, 史同瑞, 王长远著.中国纺织出版社有限公司,2021.
责任者 高玉荣著
ISBN 978-7-5180-8415-9
辅助降血脂益生菌及其发酵食品
高玉荣著.中国纺织出版社有限公司,2021.
责任者 高玉荣,李大鹏
出版信息 中国纺织出版社 ,2015
ISBN 978-7-5180-2087-4
新型功能性大豆发酵食品
高玉荣,李大鹏.中国纺织出版社,2015.
责任者 杜军
出版信息 清华大学出版社 ,2011
ISBN 978-7-302-27397-4
氨基酸工业发展报告
杜军.清华大学出版社,2011.
责任者 古林
出版信息 南方日报出版社 ,2019.
ISBN 978-7-5491-1811-3
酵之美味：欧洲家庭手作发酵食品入门
古林.南方日报出版社,2019..
预借图书
加入成功
您可到个人图书馆查看或取消预约
预约图书
您可在“我的图书馆→我的预约”菜单里查看预约记录
没有可借图书，您可对该书进行预约，等书还回后会按照预约顺序分配给您
