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1 图书扬州风味面点制作
责任者李朝宝

出版信息上海科学技术出版社 ,2004

ISBN 7-5323-7590-0

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李朝宝.扬州风味面点制作.上海科学技术出版社,2004.
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扬州风味面点制作

李朝宝.上海科学技术出版社,2004.
2 图书烹饪工艺技术
责任者袁金广,封长虎,殷庆宝

出版信息上海科学技术出版社 ,2005

ISBN 7-5323-8196-X

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袁金广,封长虎,殷庆宝.烹饪工艺技术.上海科学技术出版社,2005.
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烹饪工艺技术

袁金广,封长虎,殷庆宝.上海科学技术出版社,2005.

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