检索条件： 肉制品 ( 主题词 )
责任者 栗俊广, 李可, 赵电波著
出版信息 中国纺织出版社 ,2019
ISBN 978-7-5180-5581-4
扫二维码，手机查看
在粘贴到您的文章之前，请再检查一遍引文格式的准确性。
肉品加工理论与新技术
栗俊广, 李可, 赵电波著.中国纺织出版社,2019.
责任者 实业之日本社
出版信息 中国轻工业出版社 ,2016
ISBN 978-7-5184-0667-8
越知越有味儿的肉类百科
实业之日本社.中国轻工业出版社,2016.
责任者 武军
出版信息 吉林科学技术出版社 ,2007
ISBN 978-7-80762-009-9
肉制品加工技术
武军.吉林科学技术出版社,2007.
责任者 杨富民
出版信息 金盾出版社 ,2003
ISBN 7-5082-2371-3
肉类初加工及保鲜技术
杨富民.金盾出版社,2003.
责任者 高坂和久
出版信息 轻工业出版社 ,1990
ISBN 7-5019-0803-6
肉制品加工工艺及配方
高坂和久.轻工业出版社,1990.
责任者 12316新农村热线专家组组编
出版信息 吉林出版集团有限责任公司 ,2010
ISBN 978-7-80762-584-1
肉类与乳制品加工技术400问
12316新农村热线专家组组编.吉林出版集团有限责任公司,2010.
责任者 车艳芳
出版信息 中国建材工业出版社 ,2017
ISBN 978-7-5160-1675-6
现代肉产品质量安全培训教程读本
车艳芳.中国建材工业出版社,2017.
责任者 三采文化
出版信息 汕头大学出版社 ,2005
ISBN 7-81036-850-8
海鲜肉类蛋奶养生事典
三采文化.汕头大学出版社,2005.
责任者 任发政
出版信息 中国农业出版社 ,2002
ISBN 7-109-06704-1
实用肉品与蛋品加工
任发政.中国农业出版社,2002.
责任者 何云章
出版信息 浙江科学技术出版社 ,1988.1
ISBN 7-5341-0067-4
肉食品加工工艺
何云章.浙江科学技术出版社,1988.1.
预借图书
加入成功
您可到个人图书馆查看或取消预约
预约图书
您可在“我的图书馆→我的预约”菜单里查看预约记录
没有可借图书，您可对该书进行预约，等书还回后会按照预约顺序分配给您
