检索条件: 调味品 ( 主题词 )
责任者 卢俊钦,潘玮翔
出版信息 中国轻工业出版社 ,2021
ISBN 978-7-5184-3328-5
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餐桌上的中式香料百科
卢俊钦,潘玮翔.中国轻工业出版社,2021.
责任者 郑友军
出版信息 中国轻工业出版社 ,2002
ISBN 7-5019-3317-0
新版调味品配方
郑友军.中国轻工业出版社,2002.
责任者 崔东波, 郝生宏主编
出版信息 化学工业出版社 ,2021
ISBN 978-7-122-39444-6
调味品加工
崔东波, 郝生宏主编.化学工业出版社,2021.
责任者 陈小龙
出版信息 中华工商联合出版社 ,2014
ISBN 978-7-5158-0866-6
调味品营销第一书
陈小龙.中华工商联合出版社,2014.
责任者 范志红
出版信息 北京师范大学出版社 ,2007
ISBN 978-7-303-08389-3
百味溢香:调味品与营养
范志红.北京师范大学出版社,2007.
责任者 袁庭芳
出版信息 河北科学技术出版社 ,2002
ISBN 7-5375-2516-1
调味品祛病强身500方
袁庭芳.河北科学技术出版社,2002.
责任者 上海市粮油工业公司技校,上海市酿造科学研究所
出版信息 轻工业出版社 ,1978
ISBN 1502.1462
发酵调味品生产技术.上册,微生物基础知识
上海市粮油工业公司技校,上海市酿造科学研究所.轻工业出版社,1978.
责任者 摩天文传
出版信息 江苏美术出版社 ,2014
ISBN 978-7-5344-7068-4
油盐糖醋中的美颜秘方
摩天文传.江苏美术出版社,2014.
责任者 刘俊梅
出版信息 吉林科学技术出版社 ,2010
ISBN 978-7-80762-098-3
调味品酿造技术.下册
刘俊梅.吉林科学技术出版社,2010.
出版信息 吉林科学技术出版社 ,2008
ISBN 978-7-80762-097-6
调味品酿造技术.上册
刘俊梅.吉林科学技术出版社,2008.
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