检索条件： 食品工业 ( 主题词 )
责任者 杨波
出版信息 社会科学文献出版社 ,2021
ISBN 978-7-5201-9509-6
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替代性食物体系：基于信任的“小而美”：the "small and beautiful" based on trust
杨波.社会科学文献出版社,2021.
责任者 张慜,李春丽
出版信息 东南大学出版社 ,2002
ISBN 7-81050-938-1
现代食品工业指南
张慜,李春丽.东南大学出版社,2002.
责任者 杨杨
出版信息 万卷出版有限责任公司 ,2024
ISBN 978-7-5470-6633-1
白象：如何做一碗中国好面
杨杨.万卷出版有限责任公司,2024.
责任者 高冈浩三
出版信息 中国原子能出版社 ,2023
ISBN 978-7-5221-2815-3
不靠偶然：日本雀巢的创新营销法
高冈浩三.中国原子能出版社,2023.
责任者 周俊,陈小龙
出版信息 中华工商联合出版社 ,2016
ISBN 978-7-5158-1468-1
通路精耕操作全解：快消品20年实战精华
周俊,陈小龙.中华工商联合出版社,2016.
责任者 秦杰
出版信息 广东人民出版社 ,2013
ISBN 978-7-218-08968-3
食品论道
秦杰.广东人民出版社,2013.
责任者 生吉萍,申琳
出版信息 知识出版社 ,2009.3
ISBN 978-7-5015-1664-3
食品科技万花筒
生吉萍,申琳.知识出版社,2009.3.
责任者 (美) 帕克 (Parker,R.)
出版信息 中国轻工业出版社 ,2005.08
ISBN 7-5019-4976-X
食品科学导论
(美) 帕克 (Parker,R.).中国轻工业出版社,2005.08.
责任者 张中
出版信息 少年儿童出版社 ,1997
ISBN 7-5324-3315-3
食品科技奇葩
张中.少年儿童出版社,1997.
责任者 雷永军
出版信息 中国科学技术出版社 ,2025
ISBN 978-7-5236-1346-7
奶粉战略
雷永军.中国科学技术出版社,2025.
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