检索条件： 食品雕刻 ( 题名 )
责任者 彭进
出版信息 四川科学技术出版社 ,2004
ISBN 7-5364-5410-4
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食品雕刻技艺
彭进.四川科学技术出版社,2004.
责任者 严金明
出版信息 中国轻工业出版社 ,2001
ISBN 7-5019-3111-9
食品雕刻．8，像生拼盘与蔬果雕刻技艺
严金明.中国轻工业出版社,2001.
责任者 胡光旭,王祥
出版信息 中国轻工业出版社 ,1988
ISBN 7-5019-0870-2
食品雕刻：胡光旭、王祥蔬菜雕刻艺术
胡光旭,王祥.中国轻工业出版社,1988.
责任者 刘彤
出版信息 天津科学技术出版社 ,2021
ISBN 978-7-5576-9430-2
食品雕刻示范与实训
刘彤.天津科学技术出版社,2021.
责任者 周毅
出版信息 中国纺织出版社 ,2015
ISBN 978-7-5180-1738-6
周毅食品雕刻．果蔬雕．下册
周毅.中国纺织出版社,2015.
ISBN 978-7-5180-1688-4
周毅食品雕刻．果蔬雕．上册
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